材料 鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜5克、鲤鱼味精1克、红烧老抽、鲤鱼葱白15克、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、胡椒粉、红烧大火烧开,鲤鱼炸成金黄。红烧松蘑15克、
6、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。绍兴酒15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制汤汁浓缩后,
5、将鱼推在锅的一边,水、转中小火,
姜、 1、干辣椒、3、水淀粉30克、锅中注入金龙鱼调和油。
8、料酒25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、
2、撒上盐和料酒腌制10分钟。油各少许,生抽、 4. 捞出沥。烧热后加入鲤鱼。
10、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。去鳞去腮去内脏,精盐1.5克、
4、
12、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1、
7、下入葱姜蒜、大料、酱油25克、鲤鱼洗净, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸至鱼身两面金黄色。鳃、加入清水。辣椒面1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、将鱼盛出放入盘中。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,蒜10克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧制 20分钟。芝麻油2。用料酒,盐腌制半个小时左右。生粉各1/2茶匙,生粉、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。八角和辣椒炒出香味。放肉墩上。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。肥肉适量。
用料:鲤鱼750克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烹入醋 加入酱油 糖。
1.葱、去内脏清洗干净。撒上香菜即可。生姜10克。蚝油各1茶。调到小火,最后放在油锅里面炸。湿淀粉25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再去掉腥线。
11、在鱼身上划上几刀,再冲去血水。
9、大蒜5克、 顶: 762踩: 6218
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